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9月7日Ｌａｖｅｒｄａｙに
バンクーバーとバンクーバーアイランドの間にある
Ｓａｌｔ　Ｓｐｒｉｎｇ　Ｉｓｌａｎｄに行ってきました。

そこで
4年前に、Ｃｏｃｏ　Ｍａｇａｚｉｎｅの特集「島暮らしに憧れてースローライフがくれた贈り物」でご紹介した安江さんご家族に再会することが出来ました。

安江さんのご家族は、大きな農地に、羊、鶏、グースなどを放し飼いにし、
自給自足でくらしていらっしゃる方です。

今は、プラムや洋ナシ、リンゴの木はたわわに実をつけ、収穫の時を待っています。
それらの果実は、甘くて、口の中でとろけそうです。

全てオーガニックでフリーレンジの安江家で戴く食事は本当においしくて、
いかに現代人は本当の美味しいものを食べていないかを思い知らされます。



前回うかがった時に、時間がなくて食べることができなかった
新鮮な卵かけご飯を今回は戴くことができました。
オーガニックの作物を肥料に100%フリーレンジで育った鶏・・・
その卵は、濃厚で甘いんですね。

それはそれは真っ赤に熟したトマトを刻んでケーパーと
自家製のドレッシングで合えたトマトのサラダ。
スクワッシュのスープも、スプリングベジタブルのサラダも、
そして自家製のチキンもも肉の燻製も、
どれもこれも、シンプルそのもの。

でも、食材がもつ本来の旨味が感じられて
本当に美味しいんですね。

安江さんのお宅にお邪魔していつも思うことは
人間はもっとシンプルにならなくてはいけないということです。

安江さんの言う「自分の食べるものは自分で作ることが大切」
それが出来る人だけが、本当に美味しいものが食べられるんだなー

いつか、そんな暮らしができたら本当に幸せだな・・・

摘みたての洋ナシをお土産に戴き、
今回もまた、後ろ髪を引かれながらＩｓｌａｎｄを後にしました。

タイトルの「オカナガン、行かなあかん」は、Oops!誌に掲載されている旅行社の広告の
ワンフレーズですが、これがいつも頭の中でリフレイン・・・
サブミナル効果？なのか、
気が付けば、私はこの週末、
ブドウ畑が広がるオカナガンに行っていました。



バンクーバーから380kmほど内陸部へ、車を飛ばすこと4時間30分。
ココまでくれば景色はバンクーバーの緑いっぱいの街から砂漠の町へと大変身します。
赤土の大地の中に細長い割れ目のようにできた湖、オカナガン湖の周辺は
フルーツが名産でBC州ワインの産地として有名です。

今回の旅の目的は、そう、もちろんワインナリー巡りです。

オカナガンに行くと、ワイナリーのサインがいたるところに出ています。
でも、観光ガイドに出てくるワイナリーに行くよりも、偶然入ったワイナリーが楽しかったり
素敵だったり、と発見する喜びがあります。

今回の目玉は、歌うワイナリーとアーティストのワイナリーです。

　

こちらのワイナリーはこじんまりして見過ごしてしまいそうですが、
歌って踊って・・・のエンターティナー付き
試飲のワインのほろ酔い気分も手伝って、宴会はどこまでも続きそうな勢いでした！






もうひとつは、オカナガン湖に沿って果樹園の農道を下った先に忽然と現れた美しいワイナリー。
娘さんが画家で、その絵がラベルにもなり、ワイングラスひとつにもこだわるアーティスティックなワイナリーでした。




一年中乾燥している場所だけに、夏になると山火事も多く、今回もこんな幻想的な写真が撮れました。また、山火事のために空は薄く煙がかかって太陽は、その向こうに濃いオレンジ色に輝いて、なんともいえない不思議な光景を見せてくれました。山火事による被害が大きくない事を祈るばかりです。




10月にはワインフェスティバルが開催されるし、これからまだまだ賑わいを見せるオカナガンです。


おっと、こちらはトイレ休憩に立ち寄ったHopeで撮った写真です。
Hope近くのHells　Gateでの取材記事は、CocoMagazine8月号に掲載します。
お楽しみに！

先週の土曜日、朝は晴天だったというのに、夕方からは一転して、
風が出て来たと思ったら、夕立となりました。

ああ、せっかくの休みだというのに、なんて残念なんだと思っていたら
写真のような大きな虹が空に架かりました。
本当に大きいので、写真には半分しか入りませんでしたが、
感激で思わず「わ〜〜っ」と大きな声で叫んでいました。

こんなに大きくてしっかり半円になっている虹はめったにお目にかかれません。
お陰で、心が満たされる思いでした。

虹で思い出すのは、オズの魔法使いの挿入歌
「Over the Rainbow」

『虹の向こうに行きたい場所がきっとある・・・
いつかきっと虹を越えて行きたい・・・』

虹は夢や希望をイメージしますが、
追いかけてもおいかけてもたどり着けないものなんですね。

虹が地面に触れる場所には金が出るという言い伝えもあるのですが、
そんな美味しい話はあるはずもなく、
行っても行っても虹はその先にあるんですね。

本当にほしいものは、そんなに簡単には手にはいりません。
だから、人生は楽しいのでしょう。

今日は
私のお誕生日・・・

20数年日本で暮らし、それと同年だけカナダで暮らし、
これから先の同じ年数は、どうなるのかはわかりませんが
今までが幸せだったように、
これから先も幸せでいられるような気がします。
（幸せになるためには、まずは、自分が今幸せだと思わなくてはいけませんから。。。）

そして・・・虹の向こうには絶対たどりつけないと知っていても
絶対あそこの先までいくんだという情熱を持って生きたいなあと思います。